菊みだれ

商品特長

新潟中越の豪雪地帯にある山間集落『若栃』の農家が作る野菜と、雪解けの季節に一斉に芽吹く山菜を収穫し、醤油ベースの特製みそだれに漬け込みご飯に馴染むよう細かく刻んでパッケージしました。
特製みそだれの濃厚な旨味、ほのかな甘みを感じることができます。また、野菜の歯ごたえ、しその実のプチっとした食感、菊の花弁の鮮やかさが味や食感だけでなく、見た目の鮮やかさも楽しめる一品です。
保存料、着色料不使用です。

利用シーン

お米との相性は抜群ですので、おにぎりやお茶漬けの具として最適です。
また、お酒(特に日本酒)との相性も良いです。