菊みだれ

商品特長

新潟中越の豪雪地帯にある山間集落『若栃』の農家が作る野菜と、雪解けの季節に一斉に芽吹く山菜を収穫し、醤油ベースの特製みそだれに漬け込みご飯に馴染むよう細かく刻んでパッケージしました。
特製みそだれの濃厚な旨味、ほのかな甘みを感じることができます。また、野菜の歯ごたえ、しその実のプチっとした食感、菊の花弁の鮮やかさが味や食感だけでなく、見た目の鮮やかさも楽しめる一品です。
保存料、着色料不使用です。

利用シーン

お米との相性は抜群ですので、おにぎりやお茶漬けの具として最適です。
また、お酒(特に日本酒)との相性も良いです。

原材料名 大根、胡瓜、人参、わらび、しその実、食用菊、うど、
漬け原材料【味噌、醤油(大豆・小麦を含む)、酒粕、
鰹つゆ[醤油、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖、酵母エキス、
かつおぶし、食酢、みりん風調味料、魚介エキス(サバを含む)、
かつおエキス、濃縮だし(かつおぶし、乾しいたけ)、昆布エキス]】
調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)
栄養成分表示
100gあたり(推定値)
エネルギー:40kcal
タンパク質:1.5g
脂質:0.2g
炭水化物:8.1g
食塩相当量:6.9g
アレルギー表示 小麦、さば、大豆
保存方法 10℃以下で保存
賞味期限 製造日から5カ月間
製造者 株式会社 Mt.ファームわかとち
新潟県小千谷市真人町戊378-1
TEL 0258-82-1410
製造所 新潟県小千谷市真人町戊491-1
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