ぱりっこ胡瓜

商品特長

新潟中越の豪雪地帯にある山間集落『若栃』の農家が作る胡瓜と、雪解けの季節に一斉に芽吹くわらびを使用。
塩漬けした胡瓜を脱塩後スライスし、わらび、しその実、しょうがを合わせてかつお節だまりに漬け込みました。
旨味の乗った漬け汁に商品名の由来にもなっている"パリッ"という食感を保つ胡瓜が合わさり、アクセントにしその実の歯ごたえとしょうがの切れのある味わいが感じられます。
保存料、着色料不使用です。

利用シーン

カレーなどのスパイスの効いた料理の付け合わせにおすすめです。

原材料名 胡瓜、わらび、しょうが、しその実、漬け原材料【鰹つゆ[醤油(大豆・小麦含む)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、酵母エキス、かつおぶし、食酢、魚介エキス(サバを含む)、かつおエキス、濃縮だし(かつおぶし、乾しいたけ)、昆布エキス、みりん風調味料]】/調味料(アミノ酸等)
栄養成分表示
100gあたり(推定値)
エネルギー:48kcal
タンパク質:3.0g
脂質:0.2g
炭水化物:9.6g
食塩相当量:2.0g
アレルギー表示 小麦、さば、大豆
保存方法 10℃以下で保存
賞味期限 製造日から5カ月間
製造者 株式会社 Mt.ファームわかとち
新潟県小千谷市真人町戊378-1
TEL 0258-82-1410
製造所 新潟県小千谷市真人町戊491-1
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