魚沼コシヒカリ 特別栽培米・BL種

商品特長

山から湧き出す天水を使用した棚田米。生活雑排水は一切混じらず、山々の樹林の葉によって栄養分を蓄えた土壌ですくすくと成長します。
そこで収穫されたお米は、適度な粘りと柔らかさのバランスの良さ、一粒一粒がしっかりした食感、甘みの強さが特長のお米です。
また、環境に配慮し特別栽培米の基準に則って過剰な肥料や農薬の使用を避けた栽培をしています。そうすることで山間地の棚田が持つ地力を最大限引き出しています。

利用シーン

白米だけでもおいしく食べられます。また、冷めてもおいしく召し上がることができるので、お弁当にも使えます。