2024-01-09 / 最終更新日時 : 2024-01-18 Mt_Farm_Wakatochi 食 「ごはんにまつわるコラム」大募集 わかとちじかんでひっそりと連載している「ごはんにまつわるコラムリレー」に参加してみませんか？ 食べることって、ただお腹を満たすだけの行為ではないなぁとよく考えます。 「何を食べたか」「だれと食 […]
2024-01-09 / 最終更新日時 : 2024-01-09 Mt_Farm_Wakatochi 食 わかとちじかんvol.12 「地元の人から愛される 昔ながらのわかとちの餅」 編集ひと言後記 「年末の帰省で持って帰ると必ず喜んでもらえます。御歳暮にぜひ。」 2023年12月発行
2024-01-09 / 最終更新日時 : 2024-01-09 Mt_Farm_Wakatochi 食 わかとちじかんvol.9 「わかとちのお米 おいしさのひみつ」 編集ひと言後記 「秋の朝霧は本当に幻想的なのです。」 2023年9月発行
2024-01-09 / 最終更新日時 : 2024-01-09 Mt_Farm_Wakatochi 食 わかとちじかんvol.8 「地場野菜がおいしい夏！」 編集ひと言後記 「夏の食卓のオールスターズ大集合。金糸瓜の甘酸っぱいサラダが恋しいです。」 2023年8月発行
2019-12-18 / 最終更新日時 : 2024-01-19 Mt_Farm_Wakatochi 食 ご飯の美味しい炊き方 美味しいお米はおいしい炊き方で炊いておいしく食べよう！わかとち産魚沼産コシヒカリの白米を基準としたおすすめの炊き方です。
2019-12-18 / 最終更新日時 : 2024-01-19 Mt_Farm_Wakatochi 食 お米の保管方法 美味しいお米は正しい保管方法で保管しよう！どんなにおいしいお米でも時間がたてば味や風味が落ち虫も付きやすくなります。ここではおすすめの保管方法を紹介しています。
